안녕하세요? 여. 알. 초.입니다. 오늘은 후쿠오카 텐진역 쪽에 있는 모츠나베, 야키토리 집 もつ鍋虎福堂에 대해 포스팅하려고 합니다. 사실 もつ鍋虎福堂이라는 이름을 어떻게 읽어야 하나 잘 모르겠는데요.. 구글에도 한글 이름으로는 없고 모츠나베 토라 후쿠도? 정도일까요. 이름에 대한 이야기는 넘어가기로 하고 후쿠오카의 대표 음식 중 하나인 모츠나베. 한국은 워낙 내장 요리가 대중적이다 보니 내장탕, 양평해장국, 막창구이, 야채곱창 등등 내장요리를 굳이 어느 지역으로 가지 않아도 쉽게 먹을 수 있잖아요. 그런데 일본은 내장요리가 그렇게 대중적이지는 않은 것 같은데요. 이는 이름에서도 나타나죠. 일본에서 곱창 등의 내장은 호루몬(ホルモン)이라고 하는데요. 이렇게 불리게 된 이유 중 가장 유명한 설 중 하나가 ..